Etna Bianco Gamma 2021, Federico Curtaz

Descrizione

PAESE: Italia

REGIONE: Sicilia

VITIGNO: 100% Carricante

FORMATO: 0,75 lt

GRADO ALCOLICO: 13 %

IDEALE CON: Perfetto con primi di e secondi di pesce, antipasti e crostacei.

DESCRIZIONE:

Alla fine di una lunga e appassionante esperienza, nel 1997, Federico lascia Barbaresco e inizia l’attività di libero professionista, che continua a svilupparsi tuttora. Nel 2007 assieme a Roberto Silva e Silvia Maestrelli prende vita Tenuta di Fessina e da la piccola azienda che lavorava solo in Italia, inizia a crescere approdano anche all’estero, così in poco tempo e grazie agli sforzi produttivi fatti, ha iniziato a produrre vini che sanno utilizzare appieno gli elementi peculiari dei luoghi dove si coltiva. Nel 2015 lascia Tenuta di Fessina e produce le prime etichette che portano il proprio nome come viticoltore.

Gamma è un vino bianco raro, di grande finezza, asciutto e verticale come i vini etnei sanno essere. Vino longevo, equilibrato nel gioco tra acidità e corpo del vino.