Chardonnay “Le Vin de Michel” 2023, Frères Grosjean

Descrizione

ANNATA: 

PAESE: Italia

REGIONE:  Valle d’Aosta

 VITIGNO: 100% Chardonnay

FORMATO: 0,750 lt

GRADO ALCOLICO: 

TEMPERATURA: 

IDEALE CON: Ottimo abbinamento per la cucina internazionale, dai primi piatti, ai secondi di pesce, passando per les flans e, perché no, anche carni rosse. Ottimo con i formaggi a lunga stagionatura della tradizione alpina.

DESCRIZIONE: Il vitigno Chardonnay è ormai diventato un grande classico del terroir valdostano. In questa veste abbiamo voluto esaltare le caratteristiche di complessità e profondità che lo Chardonnay raggiunge dopo un passaggio di 12 mesi in Barrique.

Il vino che ne scaturisce ha colore paglierino brillante, con profumi intensi, che ricordano i complessi bouquet dei cugini d’oltralpe, delicate note di vaniglia e burro accompagnate da sentori di spezie. Forte mineralità al palato e i nobili tannini ne completano il quadro.